Il me semble que c’est la Saint Homer aujourd’hui. Non ? Vous êtes sûrs ? Bon ce n’est pas grave, j’en fais profiter à tout le monde. Aujourd’hui j’ai fait la pâtisserie préférée de Homer Simpson, les donuts. J’imagine que vous entendez déjà la phrase culte d’Homer : "Mmmh des donuts !!!"
Nous avons fait acquisition d’une machine à donuts qui fait des mini-donuts et je voulais tester une recette pour une copine. Et voilà ce que cela donne :
Et voici la recette testée et approuvée : Ingrédients (avec la machine, j’ai pu faire plus de 80 mini-donuts) :
- 260 g de farine,
- 130 g de sucre,
- 1 paquet de sucre vanillé,
- 250 mL de lait,
- 3 oeufs,
- 5 cuillères à soupe d’huile de germe de maïs (je n’en avais pas donc j’ai utilisé de l’huile de tournesol)
- 1 paquet de levure chimique.
Recette :
- Mélanger la farine, le sucre, le sucre vanillé, le lait, les oeufs, l’huil et la levure chimique jusqu’à obtention d’une pâte lisse.
- Verser dans les moules à donuts et laisser chauffer 2 à 3 min selon la chaleur de la machine et selon ses goûts.
- Ensuite glacer selon vos goûts. Ici donuts nature, glacés au sucre et au chocolat.
